Официальный язык — нидерландский. Овладеть основами нидерландского языка за несколько дней пребывания в Амстердаме вам вряд ли удастся. Впрочем, языковой проблемы не существует, если вы владеете английским, немецким или французским языком. Многие жители Амстердама хорошо знают эти языки. На худой конец, пригодится язык жестов, схематических рисунков и т.п. Объясниться поможет русско-нидерландский разговорник.

Здесь мы только ограничимся несколькими наиболее употребимыми фразами на нидерландском языке.
Да — Ja (Я)
Нет — Nee (Ней)
Пожалуйста — Alstublieft (Алстублифт)
Спасибо — Dank U (Цанк у)
Как поживаете? — Ное gaat net met u? (Xy хаат эт мет у?)
Привет — Dag (дах)
Доброе утро! — Goedenmorgen (Худэморхен)